Hledání v databázi receptů

Mramorový dort - recept

Zařazení:
Recepty na M, Dorty, Zákusky
Kuchyně:
česká
Počet osob:
12
Doba přípravy:
60 minut
Vlož k receptu vlastní fotku
Ingredience:

na těsto:
4 vejce
240 g moučkového cukru
250 g hladké mouky
150 ml oleje
100 ml vroucí vody
1 vanilkový cukr
1 prášek do pečiva
2 lžíce kakaa

na krém:
1 smetana ke šlehání
4 žloutky
1 máslo
100 g moučkového cukru


Postup:

Nejprve si vyšleháme žloutky s polovinou cukru a vanilkovým cukrem do pěny. Pak přilijeme za stálého šlhání olej a následně vroucí vodu. Pak vmícháme mouku s práškem do pečiva. Ušleháme si bílky s druhou polovinou cukru a vmícháme do těsta. Jednu třetinu těsta si přelijeme do jiné mísy a přidáme kakao a důkladně zamícháme.
Pak vezmeme vymazanou a vysypanou dortovou formu a začneme dávat těsto tak, že nejprve dáme doprostřed formy 1 lžíci kakaového těsta a pak na to, do stejného místa, 2 lžíce světlého těsta. Takto to děláme, dokud nespotřebujeme všechno těsto. Připravený dortový korpus dáme péct do trouby předehřáté přibližně na 170° C a pečeme přibližně hodinu. Po upečení necháme dortový korpus vychladnout.

Na krém přivedeme smetanu do varu, přidáme vanilkový cukr. V jiné míse si vyšleháme žloutky s cukrem, do kterých pak nalijeme smetanu. Celou směs nalijeme zpátky do hrnce a za stálého míchání znovu přivedeme do varu. Poté odstavíme z plotny a necháme vystydnout. Máslo si vyndáme z ledničky a necháme chvíli povolit. Povolené máslo vyšleháme do pěny, a do této pěny zašleháme smetanový krém. Do krému můžeme přidat i rozehřátou čokoládu, pokud chceme mít krém čokoládový.

Dortový korpus si rozkrojíme na 3 díly a naplníme krémem. Trochu krému si necháme i na zdobení vršku dortu. Můžeme dort polít i čokoládou, každý dle fantazie.



O receptu Mramorový dort
vloženo dne:
upraveno dne: 18.02.2012
zobrazeno: 1405x, uvařeno: 1x
recept vložil/a:

Hodnocení receptu
Ohodnotit:


Průměrné hodnocení: 4
Počet hodnocení: 6
Nejlepší: 5Zobrazit hodnocení
Nejhorší: 1




Komentáře návštěvníků k receptu na Mramorový dort


K tomuto receptu dosud nebyl vložen žádný komentář

Vložení nového komentáře k receptu:

Mail: E-mailová adresa (nezobrazuje se)
Kód: Opište kód z obrázku



Tisk receptu
vytisknout recept
Poslat recept mailemposlat mailem Správa fotek receptuvložit fotku Vložit nový recept
vložit recept



Podobné recepty jako Mramorový dort:

Jablečný dortJablečný dort
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Kukuřičný dort
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Medový dort
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Dort s ovocem
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Nepečený jablečný dort
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Piškotový dort s mandarinkou
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Letní tvarohový dort
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Jablkový dort nepečený
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Tvarohový ovocný dort
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Ovocný dort z piškotů
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Dort ze sojových bobů
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Nepečený dort
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Falešný krtkův dort
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Dort s chutí štrůdlu
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Jablečný dort s piškoty
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší