Hledání v databázi receptů

Guláš z vepřového srdce - recept

Zařazení:
Recepty na G, Hlavní jídla, Omáčky, Vnitřnosti
Kuchyně:
česká
Počet osob:
4
Doba přípravy:
90 minut
Vlož k receptu vlastní fotku
Ingredience:

1 kg vepřového srdce
mleté nové koření
2 kostky masoxu
hladká mouka
mletý kmín
2 cibule
sádlo
pepř
sůl

Postup:

Vepřové srdce pořádně očistíme a nakrájíme na kostky.
Cibuli nakrájíme najemno a osmažíme dozlatova na sádle. Přidáme na kostky pokrájené srdce a orestujeme ze všech stran. Přidáme promíchané koření a jednu rozdrobenou kostku masoxu. Promícháme s orestovaným srdcem a necháme chvíli povařit ve vlastní šťávě. Zalijeme cca 1 litrem vody, přiklopíme poklicí a až začne voda vřít přidáme druhý masox. Po změknutí srdce ochutnáme vývar a pokud je moc silný podle potřeby rozředíme vodou. Nakonec si uděláme z vody a mouky hustou kaši, kterou pořádně rozkvedláme, abychom neměli hrudky a nejlépe přes jemné sítko propasírujeme do vývaru a tím jej zahustíme. POZOR – musíme často míchat, aby se nám mouka nepřichytila ke dnu hrnce. Jako příloha se hodí nejlépe dušená rýže nebo těstoviny, houskový knedlík, chléb, houska, ...



O receptu Guláš z vepřového srdce
vloženo dne:
upraveno dne: 23.02.2012
zobrazeno: 624x, uvařeno: 149x
recept vložil/a:

Hodnocení receptu
Ohodnotit:


Průměrné hodnocení: 3.35715
Počet hodnocení: 14
Nejlepší: 5Zobrazit hodnocení
Nejhorší: 1




Komentáře návštěvníků k receptu na Guláš z vepřového srdce


K tomuto receptu dosud nebyl vložen žádný komentář

Vložení nového komentáře k receptu:

Mail: E-mailová adresa (nezobrazuje se)
Kód: Opište kód z obrázku



Tisk receptu
vytisknout recept
Poslat recept mailemposlat mailem Správa fotek receptuvložit fotku Vložit nový recept
vložit recept



Podobné recepty jako Guláš z vepřového srdce:

Hovězí gulášHovězí guláš
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Hlívový guláš
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Guláš z hlívy ústřičné
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Guláš halb-und-halb
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Sojový guláš
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Pálivý guláš
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Guláš mišmaš
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Salámový guláš
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Falešná čína z vepřového
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Bramborový gulášBramborový guláš
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Houbový guláš
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Pivovarská pochoutka z vepřového
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Placičky z mletého vepřového masa
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Fazlový guláš s klobásou
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Rumcajsův guláš
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší