Hledání v databázi receptů

Tradiční anglický apple pie - recept

Zařazení:
Recepty na T, Moučníky, Zákusky
Kuchyně:
anglická
Počet osob:
8
Doba přípravy:
80 minut
Vlož k receptu vlastní fotku
Ingredience:

na těsto:
300 g hladké mouky
150 g másla + více na formu
100 g cukru krupice
2 lžičky prášku do pečiva
1 lžička vanilkového cukru
1 špetka soli
1 vejce

na náplň:
4-5 jablek
2 lžíce cukru krupice (nebo hnědého cukru)
1 lžička mleté skořice
1 lžička citronové kůry
1 lžíce citronové šťávy
trocha mletého muškátového oříšku

na povrch:
kondenzované mléko na potření
1 lžíce cukru na posypání

Postup:

Na vál prosijeme mouku s práškem do pečiva. Přisypeme cukr, vanilkový cukr a sůl. Kolem rozprostřeme změklé máslo a doprostřed klepneme vejce. Rukama zpracujeme do hladkého těsta. Těsto zabalíme do fólie a necháme alespoň hodinu v lednici. Jablka oloupeme, rozčtvrtíme a zbavíme jadřinců. Poté je nakrájíme najemno a v míse je smícháme se skořicí, citronovou kůrou a šťávou, muškátovým oříškem a 2 lžícemi cukru. Troubu předehřejeme na 190 °C. Máslem vymažeme kulatou 24 cm formu s odnímatelným dnem. Ze 2/3 těsta vyválíme dno a stěny a vložíme do připravené formy. Ze zbytku těsta vyválíme poklop. Na dno rozprostřeme jablečnou náplň a uzavřeme kruhem těsta, okraje dobře utěsníme. Pokud nějaké těsto zbylo, můžeme z něj vykrájet dekorativní tvary a ozdobit povrch koláče. Vršek propícháme na několika místech vidličkou, aby mohla unikat pára, pak potřeme mlékem a posypeme cukrem. Tradiční anglický apple pie pečeme v předehřáté troubě asi 15 minut na 190 °C, pak teplotu snížíme na 180 °C a pečeme ještě asi 35 minut. Pokud na povrchu rychle hnědne, přikryjeme alobalem. Hotový apple pie vyndáme z trouby a necháme trochu vychladnout. Tradiční anglický apple pie můžeme podávat studený nebo teplý s kopečkem vanilkové zmrzliny.



O receptu Tradiční anglický apple pie
vloženo dne:
upraveno dne: 28.02.2012
zobrazeno: 536x, uvařeno: 3x
recept vložil/a:

Hodnocení receptu
Ohodnotit:


Průměrné hodnocení: 5
Počet hodnocení: 3
Nejlepší: 5Zobrazit hodnocení
Nejhorší: 5




Komentáře návštěvníků k receptu na Tradiční anglický apple pie


K tomuto receptu dosud nebyl vložen žádný komentář

Vložení nového komentáře k receptu:

Mail: E-mailová adresa (nezobrazuje se)
Kód: Opište kód z obrázku



Tisk receptu
vytisknout recept
Poslat recept mailemposlat mailem Správa fotek receptuvložit fotku Vložit nový recept
vložit recept



Podobné recepty jako Tradiční anglický apple pie:

Anglický vepřový řízek
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Anglický svatební dort
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Tradiční svatební koláčky
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Shepherd´s pie
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Tradiční americký tvarohový koláč
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Cottage pieCottage pie
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Tradiční ledová kávaTradiční ledová káva
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší