Hledání v databázi receptů

Zelňačka s uzeným masem - recept

Zařazení:
Recepty na Z, Polévky, Zelenina, Masité polévky
Kuchyně:
česká
Počet osob:
4
Vlož k receptu vlastní fotku
Ingredience:

1 uzená kost i s masem
1 kysané zelí
2 mrkve
4 brambory
1 zakysaná smetana
2 stroužky česneku
sladká červená paprika
4 kuličky nového koření
majoránka
2 cibule
masox
mouka
kmín
pepř
voda
sůl

Postup:

Uzenou kost i s masem dáme do hrnce s vodou a uvaříme. Když je maso měkké, kost vyjmeme z vývaru a maso obereme a pokrájíme na kostičky. Vývar přecedíme kvůli možným úlomkům kostí a zatím necháme stranou. Očištěné brambory pokrájíme na kostičky a dáme vařit v osolené vodě s trochou kmínu. Cibuli nadrobno pokrájíme a na rozpáleném oleji osmahneme do sklovata. Kysané zelí propláchneme pod tekoucí vodou a mrkev nakrájíme na kostičky. K osmažené cibuli přidáme nakrájené uzené maso, zelí a mrkev a směs zaprášíme lžičkou mleté sladké papriky. Krátce podusíme a poté zalijeme vývarem z uzené kosti. Zelňačku dochutíme kmínem, novým kořením a kostkou masoxu. Necháme vařit, než je zelí měkké. Poté polévku zahustíme moukou rozmíchanou ve vodě, přidáme majoránku, utřený česnek připravené brambory a nakonec zakysanou smetanu. Ochutnáme, dosolíme, přisladíme cukrem a za občasného zamíchání vaříme zelňačku s uzeným ještě deset minut. Tato zelňačka je díky vývaru z uzené kosti velmi chutná, servírujeme ji samostatně nebo s čerstvým pečivem.



O receptu Zelňačka s uzeným masem
vloženo dne:
upraveno dne: 01.03.2012
zobrazeno: 7893x, uvařeno: 30x
recept vložil/a:

Hodnocení receptu
Ohodnotit:


Průměrné hodnocení: 4.15875
Počet hodnocení: 63
Nejlepší: 5Zobrazit hodnocení
Nejhorší: 2




Komentáře návštěvníků k receptu na Zelňačka s uzeným masem


K tomuto receptu dosud nebyl vložen žádný komentář

Vložení nového komentáře k receptu:

Mail: E-mailová adresa (nezobrazuje se)
Kód: Opište kód z obrázku



Tisk receptu
vytisknout recept
Poslat recept mailemposlat mailem Správa fotek receptuvložit fotku Vložit nový recept
vložit recept



Podobné recepty jako Zelňačka s uzeným masem:

Čínské nudle s krutím masem
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Omoleta se sojovým masem
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Cuketa plněná mletým masem
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Zapečená brokolice s uzeným masem
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Těstoviny s brokolicí a kuřecím masem
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Pečené papriky plněné masem a rýží
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Těstoviny s kuřecím masem a zeleninou
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Plněný lilek s krůtím masem
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Špagety s listovým špenátem a kuřecím masem
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Svíčková se sojovým masem
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Rizoto se sójovým masem a houbami
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Brokolicová omáčka s kuřecím masemBrokolicová omáčka s kuřecím masem
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Ražničí sýrové se sojovým masem
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Kuskus s kuřecím masem
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Penne s kuřecím masem v sýrové omáčce
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší