Hledání v databázi receptů

Polévka z tresky s pokličkou - recept

Zařazení:
Recepty na P, Polévky, Ryby, Zelenina
Počet osob:
4
Doba přípravy:
45 minut
Vlož k receptu vlastní fotku
Ingredience:

4 filety tresky bez kůže (po 100 g)
1 cibule
1 pórek
2 stroužky česneku
2 rajčata
100 g celeru
100 g mrkve
2 l rybího vývaru (nebo zeleninového či kuřecího)
2 lžíce másla
2 lžíce hladké mouky
čerstvě mletý pepř
2 žloutky
kari koření
zelená petrželka
bazalka
tymián
sůl
olej
listové těsto

Postup:

Tresčí filety nakrájíme na malé kousky. Cibuli, pórek a česnek pokrájíme najemno a krátce orestujeme na rozpáleném oleji. Přidáme nakrájená rajčata, nahrubo strouhaný celer, mrkev a osolíme. Zalijeme vývarem, přidáme maso z tresky a přivedeme k varu. Ochutíme pepřem, lžičkou kari, petrželkou, bazalkou a tymiánem a zahustíme jíškou z másla a mouky. Vaříme, dokud není zelenina měkká.
Mezitím připravíme polévkové misky a vyválíme listové těsto. Troubu předehřejeme na 180 °C. Z listového těsta vykrájíme kolečka o průměru asi o 1,5 cm větším než je průměr misek. Když je polévka hotová, nalijeme ji do misek. Z vnější strany namažeme misky žloutkem, který bude sloužit jako lepidlo na pokličku z listového těsta. Polévkové misky s pokličkou vložíme do předehřáté trouby a zapékáme asi 20 minut dozlatova.



O receptu Polévka z tresky s pokličkou
vloženo dne:
upraveno dne: 12.03.2012
zobrazeno: 67x, uvařeno: 1x
recept vložil/a:

Hodnocení receptu
Ohodnotit:


Průměrné hodnocení: 4
Počet hodnocení: 1
Nejlepší: 4Zobrazit hodnocení
Nejhorší: 4




Komentáře návštěvníků k receptu na Polévka z tresky s pokličkou


K tomuto receptu dosud nebyl vložen žádný komentář

Vložení nového komentáře k receptu:

Mail: E-mailová adresa (nezobrazuje se)
Kód: Opište kód z obrázku



Tisk receptu
vytisknout recept
Poslat recept mailemposlat mailem Správa fotek receptuvložit fotku Vložit nový recept
vložit recept



Podobné recepty jako Polévka z tresky s pokličkou:

Zeleninová polévka s bylinkami
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Rajská zeleninová polévka
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Kukuřičná polévka - bezlepková
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Brokolicová polévka s knedlíčky
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Pohanková polévka
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Maminčina brokolicová polévka
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Prosím, přidat - polévka
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Řepná polévka
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Brokolicová polévka se sýrem
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Papriková polévka
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Kvasnicová polévka
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Krémová polévka z brokolice
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Jarní rybí polévka s medvědím česnekem
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Uzená polévka
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Mrkvová polévka s fenyklem
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší