Hledání v databázi receptů

Závitky s houbami ve smetanové omáčce - recept

Zařazení:
Recepty na Z, Hlavní jídla, Hovězí maso, Houby
Kuchyně:
česká
Počet osob:
4
Doba přípravy:
90 minut
Vlož k receptu vlastní fotku
Ingredience:

50 g anglické slaniny
2 cibule
1 lžička oleje
150 g čerstvých hub
1 lžička tymiánu
4 plátky zadního hovězího masa
4 lžičky plnotučné hořčice
sůl a pepř
2 lžičky sladké papriky
1 lžíce hladké mouky
1 kelímek zakysané smetany
olej

Postup:

Cibuli nakrájíme najemno a slaninu na tenké proužky. Houby očistíme a pokrájíme na kousky. Na pánvi rozpálíme olej a za častého míchání na něm orestujeme polovinu cibule a slaninu. Přidáme houby, ochutíme solí, pepřem a tymiánem a dusíme asi čtvrt hodiny.
Mezitím rozklepeme plátky hovězího zadního do tenka, každý plátek osolíme, opepříme a potřeme hořčicí. Na plátky navrstvíme houbovou směs a stočíme do závitků. Závitky upevníme párátky nebo omotáme nití.
V hrnci rozpálíme olej, orestujeme zbytek cibule a vložíme závitky. Necháme je zprudka opéct ze všech stran. Posypeme paprikou, zalijeme horkou vodou nebo vývarem a dusíme doměkka, asi 60 minut. Závitky vyjmeme a odstraníme párátka. Vypečenou šťávu zahustíme zakysanou smetanou, ve které jsme rozmíchali lžíci hladké mouky. Provaříme a závitky vrátíme zpět do hotové omáčky prohřát.



O receptu Závitky s houbami ve smetanové omáčce
vloženo dne:
upraveno dne: 13.03.2012
zobrazeno: 84x, uvařeno: 1x
recept vložil/a:

Hodnocení receptu
Ohodnotit:


Průměrné hodnocení: 4
Počet hodnocení: 1
Nejlepší: 4Zobrazit hodnocení
Nejhorší: 4




Komentáře návštěvníků k receptu na Závitky s houbami ve smetanové omáčce


K tomuto receptu dosud nebyl vložen žádný komentář

Vložení nového komentáře k receptu:

Mail: E-mailová adresa (nezobrazuje se)
Kód: Opište kód z obrázku



Tisk receptu
vytisknout recept
Poslat recept mailemposlat mailem Správa fotek receptuvložit fotku Vložit nový recept
vložit recept



Podobné recepty jako Závitky s houbami ve smetanové omáčce:

Kuřecí nudličky v sýrové omáčce a olivami
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Kuřecí závitky na zelenině
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Kuřecí plátek v sýrové omáčce
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Noky s houbami
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Kuba s houbami
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Mleté koule v bílé omáčce
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Kuřecí nudličky v hořčicové omáčce
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Paprikové lusky plněné chřestovými závitky
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Těstoviny v smetanové omáčce
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Candát v okurkové omáčce
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Rizoto se sójovým masem a houbami
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Zelný salát s čínskými houbami
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Kuřecí závitky s libečkem
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Drůbeží terina s houbami
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Penne s kuřecím masem v sýrové omáčce
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší