Hledání v databázi receptů

Italský guláš s makarony - recept

Zařazení:
Recepty na I, Hlavní jídla, Hovězí maso, Těstoviny
Kuchyně:
italská
Počet osob:
4
Doba přípravy:
90 minut
Vlož k receptu vlastní fotku
Ingredience:

3 lžíce oleje
1 cibule
1 lžíce červené mleté papriky
kousek chilli papričky, najemno nasekané
2 sardelky, rozmačkané vidličkou
800 g hovězího masa na guláš
sůl a pepř
1 lžíce másla a 1 lžíce mouky na jíšku
200 ml hovězího vývaru z kostky
1 lžíce rajského protlaku
1 lžíce kaparů
1 lžička cukru
200 g suchých makaronů
20 g strouhaného parmazánu
lístky bazalky na ozdobu

Postup:

Cibuli nakrájíme najemno a hovězí maso na kostky. Olej rozpálíme ve velkém hrnci a cibuli osmahneme dosklovata. Zaprášíme mletou paprikou, přidáme rozmačkané sardelky a pokrájenou chilli papričku, promícháme a krátce orestujeme. Přihodíme kostky masa a zprudka osmahneme dohněda, často mícháme. Osolíme, podlijeme vodou a částečně přikryjeme poklicí. Dusíme doměkka, v případě potřeby podléváme vodou.
Mezitím nalámemem makarony na kousky a uvaříme je ve slané vodě doměkka. Z másla a mouky připravíme světlou jíšku, zalijeme vývarem, přidáme rajský protlak a vaříme, až omáčka zhoustne. Ochutíme solí, pepřem a cukrem, přidáme sterilované kapary, dobře promícháme a omáčku vlijeme do hotového guláše. Nakonec do guláše vmícháme scezené uvařené makarony. Italský guláš s makarony podáváme posypaný strouhaným parmazánem a posypaný lístky bazalky.



O receptu Italský guláš s makarony
vloženo dne:
upraveno dne: 15.03.2012
zobrazeno: 146x, uvařeno: 1x
recept vložil/a:

Hodnocení receptu
Ohodnotit:


Průměrné hodnocení: 5
Počet hodnocení: 2
Nejlepší: 5Zobrazit hodnocení
Nejhorší: 5




Komentáře návštěvníků k receptu na Italský guláš s makarony


K tomuto receptu dosud nebyl vložen žádný komentář

Vložení nového komentáře k receptu:

Mail: E-mailová adresa (nezobrazuje se)
Kód: Opište kód z obrázku



Tisk receptu
vytisknout recept
Poslat recept mailemposlat mailem Správa fotek receptuvložit fotku Vložit nový recept
vložit recept



Podobné recepty jako Italský guláš s makarony:

Hovězí gulášHovězí guláš
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Hlívový guláš
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Guláš z hlívy ústřičné
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Guláš halb-und-halb
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Sojový guláš
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Pálivý guláš
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Guláš mišmaš
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Salámový guláš
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Italský chléb v domácí pekárně
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Bramborový gulášBramborový guláš
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Houbový guláš
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Italský smažený sýr
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Italský těstovinový salát
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Fazlový guláš s klobásou
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Rumcajsův guláš
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší