Hledání v databázi receptů

Kachna nadivoko - recept

Zařazení:
Recepty na K, Hlavní jídla, Drůbež
Kuchyně:
česká
Počet osob:
4
Doba přípravy:
120 minut
Vlož k receptu vlastní fotku
Ingredience:

1 kachna bez drůbků
sůl a pepř
2-3 jablka (podle velikosti)
50 g slaniny
kmín
celý černý pepř
nové koření
jalovec
bobkový list
brusinky na ozdobu

Postup:

Kachnu dobře omyjeme ve vodě, osušíme a osolíme a opepříme zvenku i zevnitř. Jablka oloupeme, vydloubneme jádřinec a celá je vložíme do břišní dutiny kachny. Otvor upevníme párátky nebo sešijeme. Slaninu nadrobno nakrájíme a vyškvaříme v pekáči. Na vyškvařenou slaninu položíme kachnu hřbetem nahoru, podlijeme horkou vodou, přidáme všechno koření, přikryjeme a dáme upéct do předehřáté trouby. Po 30 minutách pečení kachnu osolíme, obrátíme a za občasného přelévání vypečenou šťávou, popřípadě doléváním horkou vodou, ji upečeme doměkka. Měkkou kachnu vyjmeme, šťávu procedíme a podle chuti dosolíme nebo dopepříme. Kachnu naporcujeme. Na talíři kachnu obložíme jablky a ozdobíme brusinkami.



O receptu Kachna nadivoko
vloženo dne:
upraveno dne: 15.03.2012
zobrazeno: 91x, uvařeno: 1x
recept vložil/a:

Hodnocení receptu
Ohodnotit:


Průměrné hodnocení: 4
Počet hodnocení: 1
Nejlepší: 4Zobrazit hodnocení
Nejhorší: 4




Komentáře návštěvníků k receptu na Kachna nadivoko


K tomuto receptu dosud nebyl vložen žádný komentář

Vložení nového komentáře k receptu:

Mail: E-mailová adresa (nezobrazuje se)
Kód: Opište kód z obrázku



Tisk receptu
vytisknout recept
Poslat recept mailemposlat mailem Správa fotek receptuvložit fotku Vložit nový recept
vložit recept



Podobné recepty jako Kachna nadivoko:

Kuře ala kachna
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Kuřecí stehna na pivě a lá kachna
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Kuře á la kachna
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Pečená kachnaPečená kachna
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Staročeská kachna
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Pečená kachna jednoduše
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Pečená kachna v sáčkuPečená kachna v sáčku
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Kachna na pekingský způsob
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Pečená kachna na medu
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Pečená kachna s jablky a zelím
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Kachna na pomerančích
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Vepřové koleno nadivoko
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Kachna s česnekem na pivu
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Pečená kachna s jablkovým zelím
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Kachna na divoko
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší