Hledání v databázi receptů

Ztracená vejce na zelenině - recept

Zařazení:
Recepty na Z, Hlavní jídla, Omáčky, Bezmasá jídla, Zelenina
Kuchyně:
česká
Počet osob:
4
Doba přípravy:
30 minut
Vlož k receptu vlastní fotku
Ingredience:

4 vejce
50 ml octa

na omáčku:
200 ml mléka
100 ml zeleninového vývaru
30 g másla
30 g hladké mouky
1 žloutek
muškátový květ
petrželka

zelenina:
3 malé cibule
5 rajčat
3 zelené papriky
1 stroužek česneku
60 g tvrdého sýra na posypání

Postup:

Hlubokou pánev naplníme vodou do výšky cca 5 cm a přivedeme těsně pod bod varu. Vejce po jednom rozklepneme do misky. Do vody přidáme lžíci octa a vařečkou utvoříme uprostřed vody vír. Do víru opatrně vlijeme jedno vejce. Vaříme tři až čtyři minuty na nejnižším plameni, pak vejce vyjmeme děrovanou naběračkou a necháme okapat. Lze také použít silikonovou lžíci na ztracená vejce. Cibuli nakrájíme na osminky a opečeme na oleji. Přidáme na nudličky nakrájené papriky, spařená, oloupaná a nakrájená rajčata, prolisovaný česnek a dusíme doměkka. Mezitím si připravíme omáčku. Na másle opražíme mouku na světlou jíšku. Zalijeme ji mlékem a vývarem. Opepříme, osolíme a přidáme muškátový květ. Chvíli povaříme, odstavíme a vmícháme žloutek. Nakonec posypeme sekanou petrželkou. Do vymaštěné zapékací misky dáme zeleninu. Na ní rozložíme vejce, polijeme omáčkou a posypeme nastrouhaným sýrem. Takto připravená vejce na zelenině zapečeme ve vyhřáté troubě. Ztracená vejce na zelenině podáváme s těstovinami.



O receptu Ztracená vejce na zelenině
vloženo dne:
upraveno dne: 31.03.2012
zobrazeno: 76x, uvařeno: 1x
recept vložil/a:

Hodnocení receptu
Ohodnotit:


Průměrné hodnocení: 5
Počet hodnocení: 1
Nejlepší: 5Zobrazit hodnocení
Nejhorší: 5




Komentáře návštěvníků k receptu na Ztracená vejce na zelenině


K tomuto receptu dosud nebyl vložen žádný komentář

Vložení nového komentáře k receptu:

Mail: E-mailová adresa (nezobrazuje se)
Kód: Opište kód z obrázku



Tisk receptu
vytisknout recept
Poslat recept mailemposlat mailem Správa fotek receptuvložit fotku Vložit nový recept
vložit recept



Podobné recepty jako Ztracená vejce na zelenině:

Vejce nahniličko
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Kuřecí závitky na zelenině
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Losos na zelenině
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Králík na zelenině
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Kuře na zelenině
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Filé na zelenině
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Králík nebo zajíc na zelenině
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Filé na zelenině s cuketou
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Pečené kuře na zelenině
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Štika na zelenině
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Kuřecí stehna na zelenině
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Kapr na zelenině pečený ve vlastní šťávě
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Vejce s česnekovým jogurtem
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Zapečený krůtí řízek na zelenině
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Maso na zelenině a žampiónech
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší