Hledání v databázi receptů

Hovězí na zelenině s křenovou omáčkou - recept

Zařazení:
Recepty na H, Hlavní jídla, Omáčky, Hovězí maso, Zelenina
Počet osob:
5
Doba přípravy:
120 minut
Vlož k receptu vlastní fotku
Ingredience:

1000 g zadního hovězího masa
1500 ml zeleninového vývaru
500 g brambor
500 g pórku
500 g mrkve
40 g másla
40 g hladké mouky
150 ml mléka
100 ml smetany
lžička petržele
lžička pažitky
lžička meduňky
lžička kerblíku
1 až 2 lžíce nastrouho křenu
1 vejce
sůl
pepř

Postup:

Vývar dáme do hrnce, uvedeme do varu, přidáme hovězí maso a pod poklicí při mírném ohni vaříme asi 2 hodiny. Brambory oloupeme, omyjeme a podélně rozkrájíme na čtvrtky. Pórky nakrájíme na kousky asi 4 cm. Celou mrkev očistíme a omyjeme. Asi dvacet minut před dovařením přidáme k masu brambory, v posledních 10 minutách mrkev a pórek. Osolíme a opepříme. Dále si připravíme křenovou omáčku. Nejdříve rozehřejeme máslo a mouku v něm upražíme dozlatova. Za stálého míchání zředíme mlékem, smetanou a vývarem. Vaříme asi deset minut, poté ochutíme solí, pepřem a křenem. Nakonec do křenové omáčky přidáme nasekané bylinky. Vajíčko uvaříme natvrdo a zchladné nahrubo nakrájíme. Hovězí maso nakrájíme na plátky, položíme na zeleninu, polijeme křenovou omáčkou a posypeme pokrájeným vajíčkem.



O receptu Hovězí na zelenině s křenovou omáčkou
vloženo dne:
upraveno dne: 20.03.2012
zobrazeno: 101x, uvařeno: 13x
recept vložil/a:

Hodnocení receptu
Ohodnotit:


Průměrné hodnocení: 3.5
Počet hodnocení: 12
Nejlepší: 5Zobrazit hodnocení
Nejhorší: 2




Komentáře návštěvníků k receptu na Hovězí na zelenině s křenovou omáčkou


K tomuto receptu dosud nebyl vložen žádný komentář

Vložení nového komentáře k receptu:

Mail: E-mailová adresa (nezobrazuje se)
Kód: Opište kód z obrázku



Tisk receptu
vytisknout recept
Poslat recept mailemposlat mailem Správa fotek receptuvložit fotku Vložit nový recept
vložit recept



Podobné recepty jako Hovězí na zelenině s křenovou omáčkou:

Hovězí po burgundsku
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Hovězí gulášHovězí guláš
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Kuřecí závitky na zelenině
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Losos na zelenině
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Vařená brokolice se smetanovou omáčkou
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Králík na zelenině
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Kuře na zelenině
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Těstoviny se špenátovou omáčkou
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Kuřecí prsa s ořechovou omáčkou
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Kuře s bazalkovou omáčkou
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Losos s bylinkovou omáčkou
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Filé na zelenině
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Králík nebo zajíc na zelenině
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Těstoviny zapečené s brokolicí a sýrovou omáčkou
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Filé na zelenině s cuketou
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší