Hledání v databázi receptů

Žampiónová polévka se smetanou - recept

Zařazení:
Recepty na Z, Polévky, Bezmasá jídla, Houby
Kuchyně:
česká
Počet osob:
4
Doba přípravy:
30 minut
Vlož k receptu vlastní fotku
Ingredience:

250 g žampionů
2 brambory
2 jarní cibulky
4 lžíce másla
1 lžíce hladké mouky
1,2 l zeleninového vývaru z kostky
100 ml smetany
polévkové koření
kmín
bílý pepř
sůl

Postup:

Žampióny dobře očistíme a nakrájíme na slabší plátky. Brambory oloupeme a nakrájíme na menší kostičky. Očištěnou jarní cibulku nakrájíme na kolečka, přičemž oddělíme zelenou část na posypání hotové polévky.
V hrnci rozehřejeme 2 lžíce másla a lehce na něm osmahneme bílou část cibulky. Přidáme další 2 lžíce másla a připravené žampióny a za stálého míchání orestujeme, až žamiony pustí vodu a lehce se osmaží. Osolíme, opepříme a přisypeme hladkou mouku, kterou opražíme dorůžova. Zalijeme vývarem, přidáme nakrájené brambory a ochutíme kmínem. Vaříme na mírném ohni asi 20 minut. Polévku dochutíme solí, pepřem a polévkovým kořením. Nakonec zjemníme smetanou, kterou už v polévce jen prohřejeme. Žmpionovou polévku podáváme na talířích posypanou zelenou částí jarních cibulek.



O receptu Žampiónová polévka se smetanou
vloženo dne:
upraveno dne: 22.03.2012
zobrazeno: 220x, uvařeno: 1x
recept vložil/a:

Hodnocení receptu
Ohodnotit:


Průměrné hodnocení: 5
Počet hodnocení: 1
Nejlepší: 5Zobrazit hodnocení
Nejhorší: 5




Komentáře návštěvníků k receptu na Žampiónová polévka se smetanou


K tomuto receptu dosud nebyl vložen žádný komentář

Vložení nového komentáře k receptu:

Mail: E-mailová adresa (nezobrazuje se)
Kód: Opište kód z obrázku



Tisk receptu
vytisknout recept
Poslat recept mailemposlat mailem Správa fotek receptuvložit fotku Vložit nový recept
vložit recept



Podobné recepty jako Žampiónová polévka se smetanou:

Zeleninová polévka s bylinkami
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Rajská zeleninová polévka
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Kukuřičná polévka - bezlepková
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Brokolicová polévka s knedlíčky
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Brokolice se smetanou
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Pohanková polévka
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Maminčina brokolicová polévka
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Prosím, přidat - polévka
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Řepná polévka
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Brokolicová polévka se sýrem
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Papriková polévka
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Kvasnicová polévka
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Krémová polévka z brokolice
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Jarní rybí polévka s medvědím česnekem
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Uzená polévka
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší