Hledání v databázi receptů

Květák s maltézskou omáčkou - recept

Zařazení:
Recepty na K, Předkrmy, Zelenina
Počet osob:
4
Doba přípravy:
40 minut
Vlož k receptu vlastní fotku
Ingredience:

800 g květáku
šťáva z půlky citronu
sůl
cukr
180 ml octa
50 ml oleje
pepř
sekaný kopr
hlávkový salát

na Maltézskou omáčku:
150 g majonézy
2 lžíce šlehané smetany
40 g šunky
několik kapek vorčestrové omáčky
šťáva z půlky pomeranče
šťáva z půlky citronu
sůl
cukr

Postup:

Do hrnce dáme vodu, sůl, cukr a přivedeme do varu. Očištěný a omytý květák potřeme citronovou šťávou, vložíme do vody a povaříme 20 minut. Necháme vychladnout a rozdělíme na růžičky. Vložíme na půl hodiny do marinády připravené z octa, oleje, soli a pepře. Hlávkový salát vypereme, osušíme a rozebereme listy. Listy rozložíme na okrouhlou mísu, upravíme na něj růžičky květáku a polijeme maltézskou omáčkou. Posypeme jemně rozsekaným koprem.

Maltézská omáčka:
Do misky dáme majonézu, přidáme jemně na proužky nakrájenou šunku, šťávu a koření. Nakonec lehce vmícháme šlehanou smetanu. Je-li zapotřebí, rozředíme trochou vody.

Květák s maltézskou omáčkou podáváme jako předkrm s pečivem, ale můžeme podávat jako přílohu k masům a rybám.



O receptu Květák s maltézskou omáčkou
vloženo dne:
upraveno dne: 31.03.2012
zobrazeno: 77x, uvařeno: 5x
recept vložil/a:

Hodnocení receptu
Ohodnotit:


Průměrné hodnocení: 3.6
Počet hodnocení: 5
Nejlepší: 5Zobrazit hodnocení
Nejhorší: 2




Komentáře návštěvníků k receptu na Květák s maltézskou omáčkou


K tomuto receptu dosud nebyl vložen žádný komentář

Vložení nového komentáře k receptu:

Mail: E-mailová adresa (nezobrazuje se)
Kód: Opište kód z obrázku



Tisk receptu
vytisknout recept
Poslat recept mailemposlat mailem Správa fotek receptuvložit fotku Vložit nový recept
vložit recept



Podobné recepty jako Květák s maltézskou omáčkou:

Zapékaný květák s bramborem
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Vařená brokolice se smetanovou omáčkou
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Květák ala maruš
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Zapečený květák po italsku
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Těstoviny se špenátovou omáčkou
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Kuřecí prsa s ořechovou omáčkou
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Kuře s bazalkovou omáčkou
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Losos s bylinkovou omáčkou
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Těstoviny zapečené s brokolicí a sýrovou omáčkou
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Květák na česneku s kečupem
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Květák pod peřinkou
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Zapečený květák s rajčaty a sýrem
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Zapečený květák s rajčaty
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Květák v sýru
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Losos na pepři se smetanovou omáčkou
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší