Kuřecí prsa se zeleninou - recept

Hlavní jídla, Drůbež, Zelenina

4

40 minut

400 g kuřecích prsou
500 g mražené zeleniny (brokolice, květák, mrkev)
olivový olej
3 lžičky sojové omáčky
3 lžičky solamylu
150 ml vody
1 lžička másla
pepř
sůl

Kuřecí prsa nakrájíme na nudličky, přídáme solamyl, sojovou omáčku, sůl a pepř. Směs důkladně promícháme a dáme zprudka opéci na rozpálený olivový olej. Kuřecí prsa opékáme do zlatova, potom podlijeme vodou a přivedem opět k varu. Jakmile se začne voda vařit, přidáme mraženou zeleninu. Znovu přivedeme k varu a necháme mírně dusit asi pět minut, elektrický sporák vypneme a necháme dojít na plotýnce cca 10 ninut. Zelenina musí být křupavá. Nesmí se rozvařit. Nakonec můžeme přidat lískový oříšek másla. Jako příloha může být ke kuřecím prsíčkám se zeleninou rýže i těstoviny, záleží zcela na naší chuti.