Hledání v databázi receptů

Jarní kuřátka s houbovou kaší - recept

Zařazení:
Recepty na J, Hlavní jídla, Drůbež, Brambory
Počet osob:
4
Doba přípravy:
60 minut
Vlož k receptu vlastní fotku
Ingredience:

4 jarní kuřátka (á 500 g)
čerstvě mletý pepř
8 stroužků česneku
2 lžíce citronové kůry
8 lžic citronové šťávy
10 snítek čerstvého tymiánu
6 lžic olivového oleje
Na houbovou kaši:
20 g sušených hříbků
1 kg brambor
125 ml mléka
40 g másla
sůl

na petrželkový přeliv:
4 lžíce sekané petrželky
2 stroužky česneku
2 lžíce olivového oleje
2 lžíce citronové kůry
2 lžíce citronové šťávy

Postup:

Kuřátka omyjeme, osušíme, osolíme a opepříme. Položíme je do pekáče, přidáme lisovaný česnek, citronovou kůru i šťávu, tymián a vše přelijeme olivovým olejem. Pekáč přikryjeme a necháme v chladu marinovat asi hodinu. Pak kuřátka upečeme v troubě předehřáté na 200 °C asi 40-50 minut.

Mezitím připravíme houbovou kaši. Brambory oloupeme, omyjeme a nakrájíme na kostičky. Sušené hříbky rozmixujeme najemno a spolu s bramborami vsypeme do hrnce s osolenou studenou vodou. Přivedeme k varu a vaříme doměkka. Scedíme, rozmačkáme a spolu s máslem a horkým mlékem ušleháme do hladké kaše. Ochutíme solí podle chuti.

Petrželkový přeliv připravíme tak, že v misce smícháme nasekanou petrželku, lisovaný česnek, citronovou kůru i šťávu a ochutíme solí a pepřem.

Upečená jarní kuřátka podáváme s houbovou kaší pokapané petrželkovým přelivem.



O receptu Jarní kuřátka s houbovou kaší
vloženo dne:
upraveno dne: 02.04.2012
zobrazeno: 105x, uvařeno: 2x
recept vložil/a:

Hodnocení receptu
Ohodnotit:


Průměrné hodnocení: 4
Počet hodnocení: 2
Nejlepší: 5Zobrazit hodnocení
Nejhorší: 3




Komentáře návštěvníků k receptu na Jarní kuřátka s houbovou kaší


K tomuto receptu dosud nebyl vložen žádný komentář

Vložení nového komentáře k receptu:

Mail: E-mailová adresa (nezobrazuje se)
Kód: Opište kód z obrázku



Tisk receptu
vytisknout recept
Poslat recept mailemposlat mailem Správa fotek receptuvložit fotku Vložit nový recept
vložit recept



Podobné recepty jako Jarní kuřátka s houbovou kaší:

Jarní salát s vajíčky a ředkvičkami
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Jarní kedlubnový salát
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Jarní salát z čínského zelí
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Jarní pampeliškový salát
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Jarní salát s pampeliškou
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Jarní rybí polévka s medvědím česnekem
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Jarní salát
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Jarní překvapení
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Jarní těstoviny
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Rybí filety s jarní zeleninou
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Jarní zeleninová polévka
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Jarní sekaná s kopřivami
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Jarní salát micinka
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Jarní pomazánka
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Jarní salát s jogurtem
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší