Hledání v databázi receptů

Brokolice s kuřecími prsíčky se sýrovou omáčkou - recept

Brokolice s kuřecími prsíčky se sýrovou omáčkou je receptem na velmi chutné jídlo pro všechny, kteří mají rádi brokolici. Sýrová omáčka chuť brokolice skvěle doplní a zároveň dochutí nepříliš výrazná kuřecí prsíčka.


Zařazení:
Recepty na B, Hlavní jídla, Omáčky, Drůbež, Zelenina
Kuchyně:
česká
Počet osob:
4
Doba přípravy:
30 minut
Vlož k receptu vlastní fotku
Ingredience:

350 g brokolice Mochov
10 lžic olivového oleje
2 stroužky drceného česneku
1 lžíce bazalky
10 cl suchého bílého vína
sůl, mletý pepř - podle chuti

400g kuřecí prsa
4 lžic olivového oleje
2 lžíce koření na kuře
omáčka:
2 lžíce másla
4 lžíce hladké mouky
1 kostka zeleninového bujónu
200 g sýr Gouda
25 cl smetany 12%
pepř
sůl

Postup:

Nejdříve si připravíme sýrovou omáčku. V malém hrnci si připravíme světlou máslovou jíšku, zeleninový bujón a vše necháme asi 15 minut pomalu provařit. Přidáme smetanu, nastrouhaný sýr, osolíme, opepříme a za stálého míchání na mírném ohni vaříme, až se sýr rozpustí.
V hrnci nebo v hluboké pánvi rozehřejeme olivový olej, přidáme česnek a mírně orestujeme. Dále přidáme brokolici a přehazujeme, až jsou růžičky brokolice pokryté olejem. Následně osolíme, opepříme a dusíme zhruba 5 minut. Růžičky brokolice vyndáme drátěnou naběračkou do připravené mísy. Do pánve přilijeme víno, přidáme bylinky, krátce povaříme a přelijeme brokolici.

Kuřecí prsa naporcujeme na plátky, promícháme s olejem a kořením. Na pánvi rozpálíme olivový olej, rychle orestujeme kuřecí maso, které vyjmeme do připravené misky. Do pánve přidáme 2 lžičky vývaru, provaříme a nalijeme na kuřecí prsa.

Servis:
Na předehřátý talíř dáme připravenou brokolici, plátky kuřecích prsíček a přílohu podle své chuti.

Doporučená příloha:
Jako osvědčená příloha se hodí vařený brambor, ale nebojte se připravit si třeba gnocchi nebo nakrájet italskou ciabbatu.



O receptu Brokolice s kuřecími prsíčky se sýrovou omáčkou
vloženo dne:
upraveno dne: 11.08.2013
zobrazeno: 250x, uvařeno: 201x
recept vložil/a:

Hodnocení receptu
Ohodnotit:


Průměrné hodnocení: 3.44445
Počet hodnocení: 18
Nejlepší: 5Zobrazit hodnocení
Nejhorší: 2




Komentáře návštěvníků k receptu na Brokolice s kuřecími prsíčky se sýrovou omáčkou


K tomuto receptu dosud nebyl vložen žádný komentář

Vložení nového komentáře k receptu:

Mail: E-mailová adresa (nezobrazuje se)
Kód: Opište kód z obrázku



Tisk receptu
vytisknout recept
Poslat recept mailemposlat mailem Správa fotek receptuvložit fotku Vložit nový recept
vložit recept



Podobné recepty jako Brokolice s kuřecími prsíčky se sýrovou omáčkou:

Brokolice trochu jinak
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Zapečená brokolice
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Brokolice se smetanou
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Zapečená brokolice s palačinkovou čepicí
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Vařená brokolice se smetanovou omáčkou
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Smažená brokolice v sýrovém těstíčku
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Brokolice zapečená s uzeninou
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Těstoviny se špenátovou omáčkou
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Zapečená brokolice s bazalkou
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Zapečená brokolice s dušenou šunkou
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Zadělávaná brokolice s bezvaječnými těstovinami
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Kuřecí prsa s ořechovou omáčkou
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Kuře s bazalkovou omáčkou
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Losos s bylinkovou omáčkou
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Zapečená brokolice s uzeným masem
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší