Hledání v databázi receptů

Čokořezy - recept

Zařazení:
Recepty na C, Moučníky, Zákusky
Kuchyně:
česká
Počet osob:
6
Doba přípravy:
60 minut
Vlož k receptu vlastní fotku
Ingredience:

na těsto:
3 vejce
100 g krupicového cukru
80 g hladké mouky
20 g kakaa
1 lžička kypřícího prášku do pečiva

na krém:
200 g másla
100 g hořké čokolády
1 čokoládový pudink
1 vanilkový cukr
300 ml plnotučného mléka
4 lžíce moučkového cukru

Postup:

Pudinkový prášek rozmícháme ve studeném mléce a uvaříme. Odstavíme, přidáme nalámanou čokoládu a mícháme, dokud se nerozpustí. Hrnec s pudinkem dáme do studené vodní lázně a mícháme, dokud pudink nevychladne. Plech vyložíme pečícím papírem a jemně potřeme olejem. Mouku promícháme s kakaem a kypřícím práškem. Celá vejce s cukrem dobře vyšleháme a poté zašleháme moučnou směs. Těsto vylijeme na plech a urovnáme. Plech vložíme do předehřáté trouby na 200°C a pečeme asi 8 - 10 minut (dle trouby). Upečený plát i s papírem stáhneme z plechu a necháme vychladnout. Změklé máslo vyšleháme s cukry a po částech zašleháme uvařený pudink. Upečený plát obrátíme, stáhneme papír a nakrájíme na 3 stejné díly. Každý díl potřeme vrstvou krému, dáme na sebe a zbývajícím krémem potřeme povrch i boky. Povrch můžeme posypat mletými, nebo sekanými mandlemi, nebo kokosem. Před krájením čokořezy vychladíme.

Pozn. Moučník vypadá složitě, ale zvládne ho i začátečník. Nerovné okraje plátu odkrojíme. Stejné díly lze nakrájet např. přiložením formy na chlebíček.



O receptu Čokořezy
vloženo dne:
upraveno dne: 07.08.2012
zobrazeno: 3142x, uvařeno: 5x
recept vložil/a:

Hodnocení receptu
Ohodnotit:


Průměrné hodnocení: 4
Počet hodnocení: 13
Nejlepší: 5Zobrazit hodnocení
Nejhorší: 1




Komentáře návštěvníků k receptu na Čokořezy


K tomuto receptu dosud nebyl vložen žádný komentář

Vložení nového komentáře k receptu:

Mail: E-mailová adresa (nezobrazuje se)
Kód: Opište kód z obrázku



Tisk receptu
vytisknout recept
Poslat recept mailemposlat mailem Správa fotek receptuvložit fotku Vložit nový recept
vložit recept



Podobné recepty jako Čokořezy: