Hledání v databázi receptů

Candát po řecku - recept

Zařazení:

Doba přípravy:

90 minut

Ingredience:

300 g očištěného candáta
4 větší brambory
4 větší rajčata
4 větší citrony
1 cibule
sůl
pepř
kari koření
olivy-1 sáček ve slaném nálevu
rostlinný olej

Postup:

Candáta si naporcujeme na podkovy, osolíme ho, opepříme a dáme asi na 10 minut odpočinout do lednice. Brambory ve slupce povaříme asi 10 minut. Do připraveného pekáče nebo zapékací mísy si mezitím nalijeme trochu oleje. Povařené brambory si nakrájíme na plátky a vyložíme jimi dno pekáče. Stejně postupujeme u cibule, rajčat a citronů. Candáta vyjmeme z lednice, lehce ho osušíme, okořeníme ho kari a vložíme na střed pekáče. Pekáč vložíme do předem vyhřáté trouby a pozvolna pečeme asi 1 hodinu. Před vyjmutím z trouby na candáta nasypeme na jemno nakrájené olivy. Takto upraveného candáta po řecku můžeme servírovat s vařeným bramborem.

O receptu Candát po řecku

vloženo dne: 20.08.2010
upraveno dne: 07.10.2011
zobrazeno: 239x, uvařeno: 1x
recept vložil/a: Martin